{"id":4,"date":"2011-08-13T11:14:12","date_gmt":"2011-08-13T09:14:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-henkelmann.de\/wordpress\/?page_id=4"},"modified":"2026-04-24T07:54:40","modified_gmt":"2026-04-24T05:54:40","slug":"profil","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.johannes-bucej.de\/","title":{"rendered":"Profil"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/www.johannes-bucej.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/20210718__DSF4029-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-520 alignright\" src=\"https:\/\/www.johannes-bucej.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/20210718__DSF4029-300x217.jpg\" alt=\"\" width=\"223\" height=\"161\" srcset=\"https:\/\/www.johannes-bucej.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/20210718__DSF4029-300x217.jpg 300w, https:\/\/www.johannes-bucej.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/20210718__DSF4029-1024x739.jpg 1024w, https:\/\/www.johannes-bucej.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/20210718__DSF4029-768x554.jpg 768w, https:\/\/www.johannes-bucej.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/20210718__DSF4029-1536x1109.jpg 1536w, https:\/\/www.johannes-bucej.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/20210718__DSF4029-2048x1478.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 223px) 100vw, 223px\" \/><\/a>Johannes Bucej, Jahrgang 1962, ist Publizist f\u00fcr Gastronomie und Verbraucherthemen rund um Essen, Trinken, Wohlf\u00fchlen und Lebenskunst. Er schreibt regelm\u00e4\u00dfig f\u00fcr Zeitschriften, Magazine und Sammelwerke. 2014 erschien sein erstes Buch &#8222;Seelenruhe. Philosophisch zur inneren Mitte finden.&#8220;<\/p>\n<div style=\"position: absolute; left: -9221px;\"><a href=\"https:\/\/wanteddeadorawildspelen.nl\/\">Wanted Dead or a Wild<\/a><\/div>\n<div style=\"position: absolute; left: -7709px;\"><a href=\"https:\/\/chickenroadofficial.se\/sv-se\/\">Chicken Road<\/a><\/p>\n<div style=\"position: absolute; left: -7858px;\"><a href=\"https:\/\/golden-panda.es\/\">Golden Panda<\/a><\/div>\n<div style=\"position: absolute; left: -9405px;\"><a href=\"https:\/\/liraspingrac.pl\/pl-pl\/\">LiraSpin<\/a><\/p>\n<div style=\"position: absolute; left: -8549px;\"><a href=\"https:\/\/bdmbetspielen.ch\/de-ch\/\">BDM Bet<\/a><\/div>\n<div style=\"position: absolute; left: -8894px;\"><a href=\"https:\/\/chickenroads-oficial.ar\/\">Chicken Road<\/a><\/p>\n<div style=\"position: absolute; left: -8239px;\"><a href=\"https:\/\/wolftreasuresplay-au.com\/en-au\/\">Wolf Treasures<\/a><\/div>\n<div style=\"position: absolute; left: -7464px;\"><a href=\"https:\/\/monsterwinoffiziell-de.com\/de-de\/\">MonsterWin<\/a><\/p>\n<div style=\"position: absolute; left: -9289px;\"><a href=\"https:\/\/chicken-roadofficial.ro\/ro-ro\/\">Chicken Road<\/a><\/div>\n<div style=\"position: absolute; left: -8541px;\"><a href=\"https:\/\/leonofficial-ca.com\/\">Leon casino<\/a><\/p>\n<div style=\"position: absolute; left: -7756px;\"><a href=\"https:\/\/magiusoficial-es.com\/\">Magius<\/a><\/div>\n<div style=\"position: absolute; left: -7993px;\"><a href=\"https:\/\/cosmic-slot.be\/bonus\/\">cosmicslot bonus<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Seinen kritischen Blick auf die Ern\u00e4hrungs- und Genussgewohnheiten zieht er unter anderem aus seiner ehrenamtlichen Arbeit f\u00fcr <a href=\"http:\/\/www.slowfood.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Slow Food Deutschland<\/a> und seiner Mitgliedschaft im <a href=\"http:\/\/www.foodeditorsclub.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Food Editors Club Deutschland<\/a>, dem Arbeitskreis kulinarischer Fachjournalisten.Johannes Bucej entwickelt und realisiert Projekte und kreative Medien f\u00fcr Unternehmen, \u00f6ffentliche Institutionen und Verb\u00e4nde. Seine Publikationen f\u00fchren in die Welt des \u201eGenie\u00dfens mit Verstand\u201c ein und werfen einen Blick in die Kocht\u00f6pfe der Welt und hinter die Kulissen der Lebensmittelindustrie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Johannes Bucej, Jahrgang 1962, ist Publizist f\u00fcr Gastronomie und Verbraucherthemen rund um Essen, Trinken, Wohlf\u00fchlen und Lebenskunst. Er schreibt regelm\u00e4\u00dfig f\u00fcr Zeitschriften, Magazine und Sammelwerke. 2014 erschien sein erstes Buch &#8222;Seelenruhe. 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