• Beiträge und Artikel für Zeitschriften, Magazine und Sammelwerke
• Konzeption und Realisation von Büchern und Zeitschriften
• Konzeption und Realisation von Kundenzeitschriften und Broschüren
• Presse- und Öffentlichkeitsarbeit für Messen und kulinarische Events
• Vortragstätigkeit und Lesungen
• Seminare zur Erwachsenenbildung
• Entwicklung und Begleitung von Projekten (national und international) zur Fort- und Weiterbildung